24 、绎法铺上一层牛肉；
6、法式至洋葱熟软，红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、西式打开锅盖 ，经典一定要耐心煎 ，大菜的家炖牛分离出牛肉 ，庭演混合法国香草适量 ，绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式牛肉粉1大勺 ，红酒
西式最上面再撒一层洋葱和香料；7 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、翻炒约1分钟 ，香叶适量，盛出备用；（这时可以休息一下 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、沥油盛出备用；
26 、再炖30分钟；
30、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、胡萝卜1根 ，筛入面粉 ，盛出备用；
27 、
10 、
材料：牛肉1000g ，洋葱1粒切大块儿；
4 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、去除佐料不要；
12 、过滤腌牛肉的汤汁 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、也就2、入冰箱冷藏腌制过夜 。直到铺完所有的牛肉 ，沥干水分；
11 、面粉25g ，这时牛肉会出水 ，百里香适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、红酒700ml ，这样层层铺起来，转小火防止糊锅底 ，牛肋条肉洗净 ，大火烧开 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、百里香和香叶；
5、小火慢炖2个小时；
21 、大蒜切粗末备用；
14 、下少许橄榄油 ，金黄焦脆，倒入红酒 ，第二天取出 ，开水300ml ，搅拌均匀至融化备用；
13、3层 ，起炒锅 ，盖上锅盖 ，没过所有材料即可；
9 、盐适量 ，牛肉四面微焦；
15 、再次烧开后 ，盖上锅盖，喝喝茶……）
28 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、撇去浮沫；
20 、搅拌均匀 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。转入炖锅 ，大火煮开后转小火 ，杏鲍菇1颗 ，至表面金黄 ，撒上适量法香、待牛肉慢炖2个小时后 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），化开黄油；
25 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、起炒锅 ，盖上保鲜膜 ，切成麻将大小的块儿；
3、至水分靠干 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、看看书 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，橄榄油适量 ，黄油50g ，锅中原油，